Cita APA (7th ed.)
Miller, D. D. Química de alimentos: Manual de laboratorio. Limusa : Wiley.
Cita Chicago (17th ed.)
Miller, Dennis D. Química De Alimentos: Manual De Laboratorio. México: Limusa : Wiley.
Cita MLA (9th ed.)
Miller, Dennis D. Química De Alimentos: Manual De Laboratorio. Limusa : Wiley.
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