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Colloidal Dispersions : Suspensions, Emulsions, and Foams /

Contenido: Introducción; Características ópticas: dispersión ligera; Reología; Propiedades cinéticas y estadísticas; Tamaño de la partícula; Métodos de proceso para hacer emulsiones y suspensiones; Superficies e interfaces líquidas; Interfaces de líquido-sólido; Teorías la superficiales y de las ene...

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Guardado en:
Hovedforfatter: Morrison, Ian Douglas (autor)
Andre forfattere: Ross, Sydney (autor)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Nueva York, EUA : Wiley, 2002, c2002
Fag:
Espuma
Emulsiones
Coloides
Fenómenos Superficiales
Soluciones (Química)
Reología
Fisicoquímica
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Summary:Contenido: Introducción; Características ópticas: dispersión ligera; Reología; Propiedades cinéticas y estadísticas; Tamaño de la partícula; Métodos de proceso para hacer emulsiones y suspensiones; Superficies e interfaces líquidas; Interfaces de líquido-sólido; Teorías la superficiales y de las energías interfaciales; Métodos experimentales de capilaridad; Adherencia en superficies irregulares; Solutos tensoactivos; Propiedades físicas de la capa monomolecular insoluble; Soluciones acuosas de solutos tensoactivos; Actividad superficial en medios no polares; Termodinámica de la adsorción de la solución; Relación de la capilaridad en los diagramas de fase; Cargas eléctricas en dispersiones; Fuerzas de atracción entre las partículas; Fuerzas de repulsión; Estabilidad de las dispersiones; Estabilización polimérica; Emulsiones; Espumas; Tecnología de suspensiones; Sistemas especiales; Apéndices.
Fysisk beskrivelse:XXVII, 616 p.
ISBN:0-471-17625-7

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