Citazione Stile APA (7a Edizione)
Jongen, W. Fruit and Vegetable Processing: Improving Quality. CRC Press ; Woodhead.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Jongen, Win. Fruit and Vegetable Processing: Improving Quality. Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra: CRC Press ; Woodhead.
Citatione MLA (9a ed.)
Jongen, Win. Fruit and Vegetable Processing: Improving Quality. CRC Press ; Woodhead.
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