APA-ийн эшлэл(7 дахь хэвлэлт)
Pyler, E. Baking Science and Technology (3a edición.). Sosland.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)
Pyler, E.J. Baking Science and Technology. 3a edición. Kansas, EUA: Sosland.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)
Pyler, E.J. Baking Science and Technology. 3a edición. Sosland.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.