Pyler, E. Baking Science and Technology (3a edición.). Sosland.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
Chicago Style (17th ed.) Zitazioa
Pyler, E.J. Baking Science and Technology. 3a edición. Kansas, EUA: Sosland.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
MLA (9th ed.) Zitazioa
Pyler, E.J. Baking Science and Technology. 3a edición. Sosland.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.