Tucker, G., & Woods, L. Enzymes in Food Processing (2a edición.). Blackie Academic and Professional.
Успішно скопійовано в буфер обміну
Не вдалося скопіювати в буфер обміну
Чикаго стиль цитування (17-те видання)
Tucker, G.A, та L.F.J Woods. Enzymes in Food Processing. 2a edición. Londres, Inglaterra: Blackie Academic and Professional.
Успішно скопійовано в буфер обміну
Не вдалося скопіювати в буфер обміну
Стиль цитування MLA (9-ме видання)
Tucker, G.A, та L.F.J Woods. Enzymes in Food Processing. 2a edición. Blackie Academic and Professional.
Успішно скопійовано в буфер обміну
Не вдалося скопіювати в буфер обміну
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.