Cita APA (7a ed.)
Walstra, P. Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos. Acribia.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Walstra, Pieter. Ciencia De La Leche Y Tecnología De Los Productos Lácteos. Zaragoza, España: Acribia.
Cita MLA (9a ed.)
Walstra, Pieter. Ciencia De La Leche Y Tecnología De Los Productos Lácteos. Acribia.
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