Tecnología del vino /
Guardado en:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Barcelona, España :
Omega,
1985, c1985
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| 主題: | |
| 標簽: |
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MARC
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| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 641. 22 |b TRO | ||
| 100 | |a Troost, R. Gerhard |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Tecnología del vino / |c R.G. Troost ; ed. y pról. de Miguel Doñate Guau ; tr. por Margarida Costa. |
| 264 | 4 | |a Barcelona, España : |b Omega, |c 1985, c1985 | |
| 300 | |a XVI, 1103 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 500 | |a Traducción de: Technologie des Weines | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Vinos - |x Industria y Comercio | ||
| 650 | |a Fermentación | ||
| 650 | |a Proceso de Producción | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas Fermentados - |x Industria y Comercio | ||
| 650 | |a Tecnología de Alimentos | ||
| 650 | |a Ingeniería Química | ||
| 650 | |a Viticultura y Enología | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Colección General | ||
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| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000183298 | ||