Cita APA (7a ed.)
Durand, P. Tecnología de los productos de charcutería y salazones. Acribia.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Durand, Paule. Tecnología De Los Productos De Charcutería Y Salazones. Zaragoza, España: Acribia.
Cita MLA (9a ed.)
Durand, Paule. Tecnología De Los Productos De Charcutería Y Salazones. Acribia.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.