Tscheuschner, H. Fundamentos de tecnología de los alimentos. Acribia.
Copiado correctamente al portapapeles
Error al copiar al portapapeles
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Tscheuschner, Horst-Dieter. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. Zaragoza, España: Acribia.
Copiado correctamente al portapapeles
Error al copiar al portapapeles
Cita MLA (9a ed.)
Tscheuschner, Horst-Dieter. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. Acribia.
Copiado correctamente al portapapeles
Error al copiar al portapapeles
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.