Cita APA (7a ed.)
Gunasekaran, S., & Ak, M. M. Cheese Rheology and Texture. CRC Press.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Gunasekaran, Sundaram, y M. Mehmet Ak. Cheese Rheology and Texture. Boca Ratón, EUA: CRC Press.
Cita MLA (9a ed.)
Gunasekaran, Sundaram, y M. Mehmet Ak. Cheese Rheology and Texture. CRC Press.
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