Cita APA (7a ed.)
Ibarz Ribas, A., & Barbosa-Cánovas, G. V. Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos. Mundi-Prensa.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Ibarz Ribas, Alberto, y Gustavo V. Barbosa-Cánovas. Operaciones Unitarias En La Ingeniería De Alimentos. Madrid, España: Mundi-Prensa.
Cita MLA (9a ed.)
Ibarz Ribas, Alberto, y Gustavo V. Barbosa-Cánovas. Operaciones Unitarias En La Ingeniería De Alimentos. Mundi-Prensa.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.