Manual of Industrial Microbiology and Biotechnology /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Demain, Arnold L. (ed.)
Otros autores:	Davies, Julian E. (edición) (edición)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Washington, EUA : American Society for Microbiology, 1999, c1999
Edición:	2a edición
Temas:	Microorganismos Fermentación Enzimas - > Aplicaciones Industriales Proteínas Metabolismo Cultivos Industria Alimenticia Industria Química Microbiología Industrial Biotecnología Ingeniería Genética Ingeniería Bioquímica Ingeniería Química
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