The American Journal of Clinical Nutrition /

The American Journal of Clinical Nutrition es una revista científica de gran prestigio en el campo de la nutrición y la dietética, reconocida por su exigente proceso de revisión por pares y su enfoque en investigaciones primarias de alto impacto. Publicada mensualmente por la American Society for Nu...

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Dades bibliogràfiques
Format: Publicació Periòdica
Idioma:anglès
Publicat: Bethesda, EUA : The American Society of Clinical Nutrition, 2003-2016
Matèries:
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520 |a The American Journal of Clinical Nutrition es una revista científica de gran prestigio en el campo de la nutrición y la dietética, reconocida por su exigente proceso de revisión por pares y su enfoque en investigaciones primarias de alto impacto. Publicada mensualmente por la American Society for Nutrition, la revista se dedica a difundir estudios clínicos rigurosamente controlados que analizan los mecanismos biológicos, la eficacia y la seguridad de diversas intervenciones dietéticas relacionadas con la salud humana y la prevención de enfermedades. Sus páginas abarcan una amplia gama de temas actuales en nutrición, entre ellos obesidad, micronutrientes (vitaminas y minerales), metabolismo energético y la relación entre nutrición y enfermedades crónicas. Además, promueve la publicación de investigaciones en salud pública y epidemiología nutricional. La publicación está dirigida especialmente para estudiantes, docentes, investigadores y profesionales de áreas como nutrición clínica, ciencias de la salud, medicina y biotecnología, interesados en comprender los avances más recientes en la ciencia de la nutrición humana. La hemeroteca de la Biblioteca ITESO cuenta con una colección de ejemplares impresos de esta publicación científica que van desde el volumen 77, número 3 (marzo de 2003) hasta el volumen 104, número 6 (diciembre de 2016). 
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