Manual del nutrición del adulto mayor /
Este manual de trabajo pertenece a una colección de obras que pueden ser utilizadas como consulta y orientación en el proceso de educación no formal para adultos mayores. En este volumen se aborda la alimentación de las personas mayores, así como la importancia que ésta tiene para su salud y su nutr...
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
México :
Plaza y Valdés : Cáritas, Bienestar del Adulto Mayor,
2001, c2001
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| Fag: | |
| Tags: |
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| Summary: | Este manual de trabajo pertenece a una colección de obras que pueden ser utilizadas como consulta y orientación en el proceso de educación no formal para adultos mayores. En este volumen se aborda la alimentación de las personas mayores, así como la importancia que ésta tiene para su salud y su nutrición; para ello, se ofrecen datos sobre el estado de la nutrición de las personas de la tercera edad en México; se detallan las características de su alimentación; se mencionan las sustancias nutritivas que requiere el organismo para funcionar adecuadamente, y los alimentos que las contienen; se explican los grupos de alimentos; se revisan los principales cambios fisiológicos, psicológicos y sociales del envejecimiento con relación a la alimentación; por último, se especifican las características de una adecuada alimentación como parte del tratamiento de las enfermedades más comunes. |
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| Fysisk beskrivelse: | 130 p. |
| ISBN: | 970-722-018-X |