Bell, L. N., & Labuza, T. P. Moisture Sorption: Practical Aspects of Isotherm Measurement and Use (2a edición.). American Association of Cereal Chemists.
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Style de citation Chicago (17e éd.)
Bell, Leonard N., et Theodore Peter Labuza. Moisture Sorption: Practical Aspects of Isotherm Measurement and Use. 2a edición. Saint Paul, EUA: American Association of Cereal Chemists.
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Style de citation MLA (9e éd.)
Bell, Leonard N., et Theodore Peter Labuza. Moisture Sorption: Practical Aspects of Isotherm Measurement and Use. 2a edición. American Association of Cereal Chemists.
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Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.