Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)
Barbosa-Cánovas, G. V., Ma, L., & Barletta, B. Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos. Acribia.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)
Barbosa-Cánovas, Gustavo V., Li Ma, και Blas Barletta. Manual De Laboratorio De Ingeniería De Alimentos. Zaragoza, España: Acribia.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)
Barbosa-Cánovas, Gustavo V., et al. Manual De Laboratorio De Ingeniería De Alimentos. Acribia.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.