Ibarz Ribas, A., & Barbosa-Cánovas, G. V. Conservación no térmica de los alimentos. Acribia.
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Cita estilo Chicago (17a ed.)
Ibarz Ribas, Alberto, y Gustavo V. Barbosa-Cánovas. Conservación No Térmica De Los Alimentos. Zaragoza, España: Acribia.
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Cita MLA (9a ed.)
Ibarz Ribas, Alberto, y Gustavo V. Barbosa-Cánovas. Conservación No Térmica De Los Alimentos. Acribia.
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אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.