Цитирование APA (7-е изд.)
Fennema, O. R. Química de los alimentos (2a edición.). Acribia.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)
Fennema, Owen R. Química De Los Alimentos. 2a edición. Zaragoza, España: Acribia.
Цитирование MLA (9-е изд.)
Fennema, Owen R. Química De Los Alimentos. 2a edición. Acribia.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.