Apuntes para la historia de la transculturación indoespañola /
Recuento del rico intercambio cultural desarrollado entre España y sus antiguas colonias en América, escrito por Mariano de Cárcer y Disdier (1883-1963), ingeniero malagueño que hacia 1905 emigró a México, donde se asentó y adoptó su nacionalidad. Cárcer y Disdier centra su exposición fundamentalmen...
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| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
México :
UNAM, Instituto de Investigaciones Históricas,
1995, c1995
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| Редактирование: | 2a edición |
| Серии: | (Publicaciones del Instituto de Investigaciones Históricas. Primera Serie ;
28) |
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| Итог: | Recuento del rico intercambio cultural desarrollado entre España y sus antiguas colonias en América, escrito por Mariano de Cárcer y Disdier (1883-1963), ingeniero malagueño que hacia 1905 emigró a México, donde se asentó y adoptó su nacionalidad. Cárcer y Disdier centra su exposición fundamentalmente en los enriquecimientos mutuos que ocurrieron a uno y otro lado del Atlántico a través de los productos alimenticios y las maneras de comer, pero da cabida también a otras prácticas comunes, tales como el culto a la Virgen de Guadalupe. |
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| Объем: | XII, 498 p. |
| ISBN: | 968-36-4446-5 |