Apuntes para la historia de la transculturación indoespañola /

Recuento del rico intercambio cultural desarrollado entre España y sus antiguas colonias en América, escrito por Mariano de Cárcer y Disdier (1883-1963), ingeniero malagueño que hacia 1905 emigró a México, donde se asentó y adoptó su nacionalidad. Cárcer y Disdier centra su exposición fundamentalmen...

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Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Cárcer y Disdier, Mariano de (autor)
Daljnji autori: Gómez de Orozco, Federico (pról.) (pról.)
Format: Knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: México : UNAM, Instituto de Investigaciones Históricas, 1995, c1995
Izdanje:2a edición
Serija:(Publicaciones del Instituto de Investigaciones Históricas. Primera Serie ; 28)
Teme:
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Opis
Sažetak:Recuento del rico intercambio cultural desarrollado entre España y sus antiguas colonias en América, escrito por Mariano de Cárcer y Disdier (1883-1963), ingeniero malagueño que hacia 1905 emigró a México, donde se asentó y adoptó su nacionalidad. Cárcer y Disdier centra su exposición fundamentalmente en los enriquecimientos mutuos que ocurrieron a uno y otro lado del Atlántico a través de los productos alimenticios y las maneras de comer, pero da cabida también a otras prácticas comunes, tales como el culto a la Virgen de Guadalupe.
Opis fizičkog objekta:XII, 498 p.
ISBN:968-36-4446-5