Cita APA (7a ed.)
Gortari Krauss, Y. d., & Escamilla Solís, E. (2000). Cocina virreinal novohispana: Tomo III : guisos y golosos del Barroco. Clío.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Gortari Krauss, Yuri de, y Edmundo Escamilla Solís. Cocina Virreinal Novohispana: Tomo III : Guisos Y Golosos Del Barroco. México: Clío, 2000.
Cita MLA (9a ed.)
Gortari Krauss, Yuri de, y Edmundo Escamilla Solís. Cocina Virreinal Novohispana: Tomo III : Guisos Y Golosos Del Barroco. Clío, 2000.
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