Dictionary of Food Ingredients Robert S. Igoe creator (autor) text 5a edición monographic ING 1 libro electrónico en línea (VIII, 255 p.) 1 recurso en línea Licencias ilimitadas Catalogación rápida XX Libro en línea 978-1-4419-9713-5 Acervo ITESO - Biblioteca https://link-springer-com.ezproxy.iteso.mx/10.1007/978-1-4419-9713-5 Licencias ilimitadas 000601490