Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)
San Pelayo, G. d., Castelló Yturbide, T., & Frost, E. C. Libro de cocina del hermano fray Gerónimo de San Pelayo: México, siglo XVIII. CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)
San Pelayo, Gerónimo de, Teresa Castelló Yturbide, και Elsa Cecilia Frost. Libro De Cocina Del Hermano Fray Gerónimo De San Pelayo: México, Siglo XVIII. México: CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)
San Pelayo, Gerónimo de, et al. Libro De Cocina Del Hermano Fray Gerónimo De San Pelayo: México, Siglo XVIII. CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.