Cita APA (7a ed.)
San Pelayo, G. d., Castelló Yturbide, T., & Frost, E. C. Libro de cocina del hermano fray Gerónimo de San Pelayo: México, siglo XVIII. CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
San Pelayo, Gerónimo de, Teresa Castelló Yturbide, y Elsa Cecilia Frost. Libro De Cocina Del Hermano Fray Gerónimo De San Pelayo: México, Siglo XVIII. México: CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares.
Cita MLA (9a ed.)
San Pelayo, Gerónimo de, et al. Libro De Cocina Del Hermano Fray Gerónimo De San Pelayo: México, Siglo XVIII. CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.