APA-referens (7:e uppl.)
Tannahill, R. Food in History. Three Rivers.
Chicago-referens (17:e uppl.)
Tannahill, Reay. Food in History. Nueva York, EUA: Three Rivers.
MLA-referens (9:e uppl.)
Tannahill, Reay. Food in History. Three Rivers.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.