La cocina peruana paso a paso Olivos Lombana, Andrés creator (dirección editorial) Vaccaro Alexander, Yolanda (prólogo) text 1a edición, 1a reimpresión monographic ESP 160 p. ; 28.5 cm. Dir. editorial de A. Olivos Lombana ; pról. de Y. Vaccaro Alexander. XX Recetarios - Perú Cocina Peruana - Recetarios - Tema Principal Cocina Peruana - Tema Principal Gastronomía - Perú 641. 50985 OLI (Sabores Latinoamericanos ; 5) 958-30-0594-0 Acervo ITESO - Biblioteca 20250526000000.0 000567411