Los vinos, los quesos y el pan [Los vinos, los quesos y el pan] Martínez de Flores Escobar, Graciela creator (autor) text monographic ESP 237 p. ; 24.5 cm. Se ahondan en los procesos de elaboración, degustación y servicio de tres alimentos que regularmente se sirven juntos: vinos, quesos y pan. Además de exponer la clasificación de cada uno de éstos, se exponen los principales países productores. G. Martínez de Flores Escobar ; colaboración de Laura Perezsandi de Rincón, Morena Pérez de Funes. XX Vinos Queso Pan Bebidas Destiladas Bebidas Alcohólicas Degustación Alimentos y Bebidas - Tema Principal Gastronomía 641. MAR 968-18-4803-9 Acervo ITESO - Biblioteca 20250526000000.0 000567336