Arte del bien comer y del mejor beber Fuentes Mares, José creator (autor) text monographic ESP 87 p. ; 14.0 cm. J. Fuentes Mares. XX Leche Carne Salsas y Chiles Vinos Alimentos y Bebidas Cocina Mexicana Gastronomía - Aspectos Sociales y Culturales Gastronomía - Tema Principal 641. 013 FUE (Fondo 2000) 968-16-5294-0 Acervo ITESO - Biblioteca 20250526000000.0 000567229