México. Secretaría de Educación Pública. Dirección General de Desarrollo de la Gestión e Innovación Educativa & Ponce Rodríguez, E. A. c. (2010). Manual para la preparación e higiene de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica.
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Citace podle Chicago (17th ed.)
México. Secretaría de Educación Pública. Dirección General de Desarrollo de la Gestión e Innovación Educativa a Ernesto Adolfo coord Ponce Rodríguez. Manual Para La Preparación E Higiene De Alimentos Y Bebidas En Los Establecimientos De Consumo Escolar De Los Planteles De Educación Básica. 2010.
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Citace podle MLA (9th ed.)
México. Secretaría de Educación Pública. Dirección General de Desarrollo de la Gestión e Innovación Educativa a Ernesto Adolfo coord Ponce Rodríguez. Manual Para La Preparación E Higiene De Alimentos Y Bebidas En Los Establecimientos De Consumo Escolar De Los Planteles De Educación Básica. 2010.
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