24 horas de comida en la Ciudad de México Ruvalcaba, Alonso creator (autor) Patán, Julio (prólogo) text monographic ESP Obra que recoge el recorrido gastronómico del autor por la ciudad de México en la mitad de la segunda década del presente siglo XXI, donde da cuenta de los nombres de restaurantes, la especialidad de cada uno, lo que los comensales pueden degustar a cualquier hora del día y lo que opinan sobre la comida. Al final se reúne en un directorio los datos de los restaurantes mencionados a lo largo de su recorrido. FIL 2019 DIA A. Ruvalcaba ; pról. de J. Patán. XX Cafeterías y Restaurantes - México (Ciudad) Cocina Mexicana - México (Ciudad) Gastronomía - México (Ciudad) - Tema Principal Turismo Gastronómico - México (Ciudad) Antropología Cultural México (Ciudad) - Historia - Siglo XXI 641. 50972532 RUV 978-607-07-4947-6 Acervo ITESO - Biblioteca 20260624000000.0 000456348