Kombucha Healthy Recipes for Naturally Fermented Tea Drinks Avery, Louise creator (autor) text monographic ING 1 libro electrónico en línea (1 v. sin paginación) 1 recurso en línea La kombucha es una bebida probiótica fermentada compuesta de cepas de bacterias y levadura que se prepara en base de té azucarado, suele usarse para tratar cuestiones de salud. En la presente obra la autora además de explicar qué es la kombucham desarrolla diversas recetas para su preparación. Peticiones 2022 L. Avery ; fotografo Clare Winfield. 1 licencia XX Té - Tema Principal Probióticos Microorganismos Bebidas Fermentadas - Tema Principal Alimentos y Bebidas Fermentados Recetarios Gastronomía 641. 23 AVE 978-1-78879-141-0 Acervo ITESO - Biblioteca https://ezproxy.iteso.mx/login?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=1949094 1 licencia 20251023000000.0 000451759