Cita APA (7a ed.)
Montes Ortega, E., Lloret, I., & López, M. A. Diseño y gestión de cocinas: Manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración (3a edición.). Díaz de Santos.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Montes Ortega, Eduardo, Irene Lloret, y Miguel Angel López. Diseño Y Gestión De Cocinas: Manual De Higiene Alimentaria Aplicada Al Sector De La Restauración. 3a edición. Madrid, España: Díaz de Santos.
Cita MLA (9a ed.)
Montes Ortega, Eduardo, et al. Diseño Y Gestión De Cocinas: Manual De Higiene Alimentaria Aplicada Al Sector De La Restauración. 3a edición. Díaz de Santos.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.