Intervención Rivera Brewing Muñoz Alarcón, Gerardo creator (autor) text monographic ESP 1 tesis electrónica en línea (306 p.) 1 recurso en línea Tesis que reporta un proceso de intervención estratégica en una empresa fabricante de cerveza artesanal ubicada en Guadalajara, Jalisco, que ha tenido que adaptarse a circunstancias críticas en dos ocasiones: la primera a causa de quedarse sin local de operaciones, ya que era de renta; la segunda a causa de la pandemia de Covid-19, la cual dio origen a una reconfiguración económica y social en pocas semanas. Para el trabajo de restructuración se utilizó la metodología Agil Scrum, la cual permitió gestionar el modelo de negocio y la estrategia mercadológica y permitió reportar resultados positivos a corto plazo. G. Muñoz Alcarcón. ITESO Tesis de Maestría en Administración XX Cerveza - Guadalajara, Jalisco - Industria y Comercio - Tema Principal Alimentos y Bebidas Fermentados - Industria y Comercio Calidad Total - Administración Estrategia en los Negocios - Tema Principal Planeación Estratégica - Tema Principal Planeación Administrativa Cambio y Desarrollo Organizacional Toma de Decisiones Habilidades Directivas Administración de la Producción Proceso Administrativo - Dirección Competencia (Economía) Mercadotecnia Recursos Humanos Administración Financiera Administración Ciencias Administrativas Acervo ITESO - Biblioteca https://rei.iteso.mx/handle/11117/7377 20251023000000.0 000438896