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mods: La cocinera poblana text monographic ESP 477 p. ; 21.0 cm. Reproducción facsimilar de la 8a edición de 1913, publicada por Herrero Hermanos Sucesores, en la Ciudad de México XX Cocina Poblana - Tema Principal Cocina Poblana - Recetarios Cocina Mexicana - Recetarios Gastronomía - Puebla Gastronomía - México Puebla - Condiciones Sociales y Culturales México - Condiciones Sociales y Culturales 641. 5097248 COC Reproducción facsimilar de la 8a edición de 1913, publicada por Herrero Hermanos Sucesores, en la Ciudad de México 978-84-9001-434-9 Acervo ITESO - Biblioteca 20250526000000.0 000429196