Nutrition Counseling and Education Skills A Guide for Professionals [Educación nutricional: guía para profesionales de la nutrición] Holli, Betsy B. creator (autor) Beto, Judith A. (autor) text 7a edición monographic ING XI, 447 p. Guía sobre atención nutricional profesional, con énfasis en la educación del paciente, orientada a conseguir cambios de comportamiento en su salud. Para ello, el asesoramiento del nutriólogo se desarrolla en un proceso de cuatro pasos: evaluación nutricional, diagnóstico nutricional utilizando declaraciones de PSA (problema, etiología y signos/síntomas), intervención nutricional y monitoreo y evaluación nutricional. 2019-XXXX BO Licenciaturas Materias Complementarias B.B. Holli, J.A. Beto. XX Hábitos Alimenticios Educación del Paciente - Tema Principal Educación y Salud Enfermedades - Aspectos Nutricionales Orientación Nutricional - Tema Principal Dietoterapia - Tema Principal Nutrición Salud 615. 854 HOL 978-1-4963-6824-9 Acervo ITESO - Biblioteca 20250521000000.0 000413462