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mods: Check-In Check Out Managing Hotel Operations Vallen, Gary K. creator (autor) Vallen, Jerome J. (autor) text 10a edición monographic ING X, 499 p. Contenido: Parte primera: La industria hotelera: 1) La industria hotelera tradicional, 2) La industria hotelera moderna y 3) La estructura de la industria hotelera; Parte segunda: El proceso de reservación: 4) Pronosticar la disponibilidad y la "sobre-reservación", 5) Tecnologías de reservaciones globales y 6) Reservaciones individuales y grupales; Parte tercera: Servicios al huésped y estructura de tarifas: 7) Gestión del servicios al cliente, 8) De la llegada a la entrega de habitación y 9) El papel de la tarifa; Parte cuarta: El ciclo de ingresos: 10) Facturación del folio del huésped y 11) Efectivo o crédito: el libro de la ciudad. Parte quinta: Tecnología: 12) Auditoría nocturna y 13) Tecnología del hotel. Peticiones 2019 G.K. Vallen, J.J. Vallen. XX Hoteles - Administración - Tema Principal Empresas - Administración Turismo - Administración Administración Ciencias Administrativas 658. 9164794 VAL 978-0-13-430350-5 Acervo ITESO - Biblioteca 20260624000000.0 000410908