Cadena de valor de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias una industria en pleno desarrollo : retos y oportunidades en pleno desarrollo Grande Tovar, Carlos David creator (autor) Delgado Ospina, Johannes (autor) text monographic ESP 101 p. + 1 separador C.D. Grande Tovar, J. Delgado Ospina. XX Industria Alimenticia - Tema Principal Hierbas Aromáticas Especias y Condimentos Plantas Medicinales - Tema Principal Plantas Comestibles - Tema Principal Alimentos y Bebidas - Conservación Alimentos y Bebidas - Almacenamiento Agricultura - Aspectos Económicos Cadena de Valor - Tema Principal Proceso de Producción Administración del Producto Tecnología de Alimentos 581. 63 GRA 978-958-8785-57-8 Acervo ITESO - Biblioteca 20260814000000.0 000405539