Cita APA (7a ed.)
Gallardo Valdez, J. Breviario mezcalero: Regionalismos y términos comunes, antiguos y contemporáneos del proceso de la elaboración del mezcal. Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco : Red Temática Mexicana Aprovechamiento Integral Sustentable y Biotecnología de los Agaves ; CONACYT.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Gallardo Valdez, Juan. Breviario Mezcalero: Regionalismos Y Términos Comunes, Antiguos Y Contemporáneos Del Proceso De La Elaboración Del Mezcal. Guadalajara, México : México: Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco : Red Temática Mexicana Aprovechamiento Integral Sustentable y Biotecnología de los Agaves ; CONACYT.
Cita MLA (9a ed.)
Gallardo Valdez, Juan. Breviario Mezcalero: Regionalismos Y Términos Comunes, Antiguos Y Contemporáneos Del Proceso De La Elaboración Del Mezcal. Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco : Red Temática Mexicana Aprovechamiento Integral Sustentable y Biotecnología de los Agaves ; CONACYT.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.