Cocinar con vino Beckett, Fiona creator (autor) Lingwood, William (fotógrafo) text monographic ESP 63 p. Colección que introduce y sensibiliza en la cultura del vino, desde la descripción de las diversas variedades de uva y los tipos de vino que hacen posible, pasando por la cata y el maridaje con los diversos alimentos, y abordando también las prácticas y ritos sociales vinculados con su consumo. F. Beckett ; fotografía de W. Lingwood ; tr. por Eva Jiménez-Julià. Traducción de: Cooking with Wine XX Cocina - Materiales y Equipos - Tema Principal Vinos - Tema Principal Bebidas Fermentadas Bebidas Alcohólicas Bebidas Viticultura y Enología - Tema Principal Gastronomía - Tema Principal 641. 22 VIN V. 10 (Curso de Vino) (Vinuniversidad del Vino) 978-84-413-2328-5 Acervo ITESO - Biblioteca 150812 20250521000000.0 000357940