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mods: Vino de España y América Latina Barba, Lluís Manel creator (autor) text monographic ESP 63 p. Colección que introduce y sensibiliza en la cultura del vino, desde la descripción de las diversas variedades de uva y los tipos de vino que hacen posible, pasando por la cata y el maridaje con los diversos alimentos, y abordando también las prácticas y ritos sociales vinculados con su consumo. J.M. Barba. XX Uvas - España - Variedades Uvas - Latinoamérica - Variedades Marcas de Origen - España - Tema Principal Marcas de Origen - Latinoamérica - Tema Principal Vinos - España - Tema Principal Vinos - España - Industria y Comercio Vinos - Latinoamérica - Tema Principal Vinos - Latinoamérica - Industria y Comercio Vinos Bebidas Fermentadas Bebidas Alcohólicas Bebidas Viticultura y Enología - Tema Principal Gastronomía 641. 22 VIN V. 5 (Curso de Vino) (Vinuniversidad del Vino) 978-84-413-2332-2 Acervo ITESO - Biblioteca 150812 20250521000000.0 000357937