Citazione Stile APA (7a Edizione)
Smith, P. Introduction to Food Process Engineering (2a edición.). Springer.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Smith, P.G. Introduction to Food Process Engineering. 2a edición. Nueva York, EUA: Springer.
Citatione MLA (9a ed.)
Smith, P.G. Introduction to Food Process Engineering. 2a edición. Springer.
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