Hongos comestibles y medicinales en Iberoamérica investigación y desarrollo en un entorno multicultural Sánchez, José Ernesto creator (ed.) Mata, Gerardo (edición) text monographic ESP 393 p. Obra donde se describe el potencial económico, curativo y nutricional de los hongos comestibles y silvestres de Iberoamérica, a partir de su clasificación, técnicas de cultivo y aplicación medicinal. Ed. de J.E. Sánchez, G. Mata. XX Hongos Comestibles - Iberoamérica - Tema Principal Hongos Comestibles - Cultivo Hongos Comestibles - Clasificación Hongos - Iberoamérica - Tema Principal Plantas Comestibles - Iberoamérica Plantas Medicinales - Iberoamérica - Tema Principal Micología Botánica Agricultura 635. 8 SAN 978-607-7637-73-8 Acervo ITESO - Biblioteca 20260814000000.0 000346700