Cita APA (7a ed.)
Sahin, S., & Sumnu, S. G. Physical Properties of Foods. Springer.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Sahin, Serpil, y Servit Gülüm Sumnu. Physical Properties of Foods. Nueva York, EUA: Springer.
Cita MLA (9a ed.)
Sahin, Serpil, y Servit Gülüm Sumnu. Physical Properties of Foods. Springer.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.