Cita APA (7a ed.)
Jay, J. M., Loessner, M. J., & Golden, D. A. Modern Food Microbiology (7a edición.). Springer.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Jay, James M., Martin J. Loessner, y David Allen Golden. Modern Food Microbiology. 7a edición. Nueva York, EUA: Springer.
Cita MLA (9a ed.)
Jay, James M., et al. Modern Food Microbiology. 7a edición. Springer.
Advarsel: Disse citationer er muligvist ikke 100% nøjagtige.