Recetario tepehuano de Chihuahua y Durango Rivas Vega, Josefina creator (autor) Solís Arellano, Yolanda (autor) Flores Domené, Alfonso (autor) text monographic ESP 92 p. La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. J. Rivas Vega, Y. Solís Arellano, A. Flores Domené. XX Tepehuanes - Tema Principal Indígenas de México - Durango - Tema Principal Indígenas de México - Chihuahua - Tema Principal Recetarios - Durango Recetarios - Chihuahua Recetarios - México Alimentos y Bebidas - Durango Alimentos y Bebidas - Chihuahua Alimentos y Bebidas - México Prácticas Culturales - Durango Prácticas Culturales - Chihuahua Prácticas Culturales - México Cocina Regional - Durango - Tema Principal Cocina Regional - Chihuahua - Tema Principal Cocina Regional - México Cocina Duranguense - Recetarios - Tema Principal Cocina Chihuahuense - Recetarios - Tema Principal Cocina Mexicana - Recetarios Gastronomía - Durango Gastronomía - Chihuahua Gastronomía - México 641. 50972 IND V. 53 (Cocina Indígena y Popular ; 53) 970-18-5657-0 Acervo ITESO - Biblioteca 130417 20260814000000.0 000329423