Цитирование APA (7-е изд.)
Myhrvold, N., Young, C., Bilet, M., & Smith, R. M. Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina : técnicas y equipamiento. Taschen.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)
Myhrvold, Nathan, Chris Young, Maxime Bilet, и Ryan Matthew Smith. Modernist Cuisine: El Arte Y La Ciencia De La Cocina : Técnicas Y Equipamiento. Colonia, Alemania: Taschen.
Цитирование MLA (9-е изд.)
Myhrvold, Nathan, et al. Modernist Cuisine: El Arte Y La Ciencia De La Cocina : Técnicas Y Equipamiento. Taschen.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.