Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)
Pérez Mercado, S. Diccionario gastronómico (2a edición.). Trillas.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)
Pérez Mercado, Senén. Diccionario Gastronómico. 2a edición. México: Trillas.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)
Pérez Mercado, Senén. Diccionario Gastronómico. 2a edición. Trillas.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.