Cita APA (7a ed.)
Pérez Mercado, S. Diccionario gastronómico (2a edición.). Trillas.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Pérez Mercado, Senén. Diccionario Gastronómico. 2a edición. México: Trillas.
Cita MLA (9a ed.)
Pérez Mercado, Senén. Diccionario Gastronómico. 2a edición. Trillas.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.