Cita APA (7a ed.)
Sablani, S. S. (2007). Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques. CRC Press : Taylor and Francis.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Sablani, Shyam S. Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques. Boca Ratón, EUA: CRC Press : Taylor and Francis, 2007.
Cita MLA (9a ed.)
Sablani, Shyam S. Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques. CRC Press : Taylor and Francis, 2007.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.