Cita APA (7a ed.)
This, H. (2006). Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor. Columbia University.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
This, Hervé. Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor. Nueva York, EUA: Columbia University, 2006.
Cita MLA (9a ed.)
This, Hervé. Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor. Columbia University, 2006.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.