Citazione Stile APA (7a Edizione)
Blanco Fuentes, C. A. Técnicas avanzadas de procesado y conservación de alimentos. Universidad de Valladolid, Secretariado de Publicaciones e Intercambio Editorial.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Blanco Fuentes, Carlos A. Técnicas Avanzadas De Procesado Y Conservación De Alimentos. Valladolid, España: Universidad de Valladolid, Secretariado de Publicaciones e Intercambio Editorial.
Citatione MLA (9a ed.)
Blanco Fuentes, Carlos A. Técnicas Avanzadas De Procesado Y Conservación De Alimentos. Universidad de Valladolid, Secretariado de Publicaciones e Intercambio Editorial.
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