Official Methods of Analysis of AOAC International AOAC International creator Horwitz, William (edición) Latimer, George W. hijo (edición) text 18a edición monographic ING 1 v. (varias paginaciones) 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos AOAC International ; ed. de W. Horwitz, G.W. Latimer, hijo. XX Química Agrícola - Metodología - Publicaciones Periódicas Norteamericanas - Tema Principal Química Analítica - Laboratorios - Publicaciones Periódicas Norteamericanas - Tema Principal Química Analítica - Publicaciones Periódicas Norteamericanas Química - Publicaciones Periódicas Norteamericanas Publicaciones Periódicas Norteamericanas 543. 005 AOAC 2011 0-935584-82-X Acervo ITESO - Biblioteca 20250521000000.0 000320940