Cita APA (7a ed.)
Anzaldúa-Morales, A. La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica. Acribia.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Anzaldúa-Morales, Antonio. La Evaluación Sensorial De Los Alimentos En La Teoría Y La Práctica. Zaragoza, España: Acribia.
Cita MLA (9a ed.)
Anzaldúa-Morales, Antonio. La Evaluación Sensorial De Los Alimentos En La Teoría Y La Práctica. Acribia.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.